9月22至24日，寧鄉(xiāng)碧桂園學校組織師生來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，開展了一場以“探秘黑茶文化，體驗制茶技藝”為主題的研學活動。本次活動旨在通過實地考察、實踐操作與文化學習，加深學生對黑茶歷史與制作工藝的理解，傳承中華茶文化。

第一天：溯源黑茶歷史，感受千年茶韻

師生們首站抵達白沙溪黑茶文化博物館。在講解員的引導下，學生們通過豐富的圖文資料、歷史實物和現(xiàn)代模具展示，系統(tǒng)了解了安化黑茶從唐代的“渠江薄片”到現(xiàn)代“一帶一路”茶貿易的演變歷程。博物館對黑茶運輸場景復原，更是讓同學們沉浸式感受到黑茶在民族交流與經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用。

第二天：茶藝修身，實踐悟真知

上午的茶藝課上，茶藝師演示了黑茶沖泡的禮儀與技巧，學生們親手體驗溫杯、投茶、沖泡、分湯等步驟，在氤氳茶香中領悟“和靜怡真”的茶道精神。下午的擂茶制作環(huán)節(jié)將氣氛推向高潮——同學們分組協(xié)作，將茶葉、芝麻、花生等原料放入擂缽，用擂棍反復研磨，最終制成香氣濃郁的擂茶。這一傳統(tǒng)民俗實踐，不僅鍛煉了動手能力，更讓學生體會到茶文化與民間生活的緊密聯(lián)結。

第三天：匠心制茶，知行合一

清晨，師生們奔赴生態(tài)茶園，學習茶葉采摘標準與方法，親手采摘一芽一葉的鮮嫩茶青。隨后，在大師工坊中，制茶師傅詳細演示了殺青、揉捻等黑茶核心工藝。學生們在指導下親自上手，感受茶葉在高溫鍋中“蛻變”的過程。揉捻環(huán)節(jié)中，大家反復練習“輕—重—輕”的力道技巧，體會制茶人對火候與手法的極致追求。學生們紛紛感慨：“原來一杯好茶背后，藏著這么多學問和汗水!”

帶隊教師表示，此次研學突破了課堂邊界，通過“博物館+實踐工坊”的模式，讓學生從歷史、藝術、勞動多維度理解茶文化，是踐行“知行合一”教育理念的成功探索。學生們也紛紛表示，三天活動不僅豐富了茶葉知識，更增強了對非遺技藝的敬畏與傳承意識。

此次白沙溪之行不僅是一次深度的黑茶文化探索，更是一堂生動的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化實踐課。寧鄉(xiāng)碧桂園學校表示，未來將繼續(xù)拓展此類研學項目，讓教育在真實場景中自然發(fā)生。